PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH RESERVE PERSONNELLE - 2017

PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH RESERVE PERSONNELLE - 2017

Domaine : Domaine Trimbach
Cuvée : Réserve Personnelle
Millésime : 2017
Appellation : Alsace
Région : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Pinot Gris
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14 %
Culture : À confirmer
Température de service : 10-12 °C
Potentiel de garde : Selon conservation et millésime

LE VIN

Réserve Personnelle est une cuvée blanc de Alsace, signée Domaine Trimbach. Elle reflète l'identité de Alsace et offre une expression gastronomique de Pinot Gris.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux.

Nez : Fruits mûrs, miel (profil indicatif).

Bouche : Riche et vive (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Dans les années exceptionnelles, une sélection de nos meilleures parcelles (dont le Grand Cru Osterberg) permet de produire un vin d’une plus grande maturité et d’une richesse opulente . Son long développement est synonyme de grande garde. . ​ Ce vin d’une belle complexité, gras et voluptueux, sait également garder une structure soutenue grâce à son agréable vivacité. . ​ Accords : foie gras, homard en sauce, volailles, viandes blanches, truffes … . ​​ Garde : 10-15 ans. .

ACCORDS METS & VIN

• Foie gras
• Volaille
• Fromages

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10-12 °C, dans un verre adapté, et goûter avant aération.

LE DOMAINE

Domaine Trimbach élabore cette cuvée issue de Alsace. Les éléments techniques non documentés restent à confirmer.