RIESLING DOMAINE JEAN MARIE HAAG - 2019

Jean-Marie Haag – Riesling 2019

Domaine : Jean-Marie Haag
Cuvée : Riesling
Appellation : Alsace Riesling
Région : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Riesling
Contenance : 75 cl
Culture : Terra Vitis et HVE
Température de service : 9 à 11 °C

LE VIN

Le Riesling 2019 du domaine Jean-Marie Haag met en avant une élégance aromatique associée à une belle énergie. Son style repose sur la finesse et la longueur plutôt que sur la seule puissance.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune pâle brillant.

Nez : Agrumes, fleurs blanches, pointe musquée et nuances balsamiques rappelant les pins des Vosges.

Bouche : Attaque fraîche, trame minérale et finale longue et précise.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Riesling exprime la fraîcheur et la minéralité des terroirs alsaciens. Avec quelques années de bouteille, il peut développer des nuances plus complexes.

ACCORDS METS & VIN

• Huîtres
• Choucroute
• Coq au Riesling
• Chèvre frais

CONSEIL DE SERVICE

Servir frais, puis laisser le verre se réchauffer légèrement pour apprécier les nuances minérales.

LE DOMAINE

Jean-Marie Haag élabore cette cuvée dans Alsace, en valorisant le caractère de son appellation et de son cépage.