SYLVANER DOMAINE WEINBACH - 2021

Domaine Weinbach – Sylvaner 2021

Domaine : Domaine Weinbach
Cuvée : Sylvaner
Appellation : Alsace Sylvaner
Région : Alsace
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Sylvaner
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13,5 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 9 à 11 °C

LE VIN

Le Sylvaner 2021 du Domaine Weinbach met en lumière un cépage alsacien réputé pour sa fraîcheur et sa capacité à traduire la finesse des terroirs.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune clair.

Nez : Pomme fraîche, herbes fines et fleurs discrètes, selon l'expression du millésime.

Bouche : Bouche souple et tonique, finale désaltérante et précise.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Domaine Weinbach cultive ses vignes en Alsace, dans le secteur de Kaysersberg, où le Sylvaner trouve une expression fraîche et délicate.

ACCORDS METS & VIN

• Asperges
• Poissons
• Tarte flambée
• Chèvre frais

CONSEIL DE SERVICE

Servir entre 9 et 11 °C pour conserver son caractère vif.

LE DOMAINE

Domaine Weinbach élabore cette cuvée dans Alsace, en valorisant le caractère de son appellation et de son cépage.