HAUT MEDOC CHATEAU CAMENSAC - 2013

2013

Date des vendanges - Merlot : du 01 au 09 octobre  Cabernet Sauvignon : du 05 au 11 octobre

Assemblages et commentaires de dégustation :

60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot

La robe est d’un rouge soutenu. Le nez est net et droit. Avant agitation, notes de cerises et de fleurs. Après agitation, viennent les aromes epicés, notamment, le poivre noir, récurrent dans le vin de Camensac. L’attaque est droite. La bouche a du corps et une trame Cabernet-Sauvignon marque le volume. L’harmonie est certaine. La finale est persistante et florale.

Attendre 2017 pour déguster, potentiel de garde jusqu’en 2025.

Climat : Dès le sortir des vendanges 2012, la pluie est omniprésente jusqu’à mi-février. Près de 600 mm tombent. Et c’est tant mieux, la diète hydrique n’avait que trop duré – trois ans.

La fin de l’hiver et le début du printemps seront aussi très humides voire neigeux. La plante adore les quelques grosses chaleurs inattendues de mai (27,29°).

En juin, reviennent froid et pluie, hélas sur la fleur. Un retard phénologique est pris. Si juillet et août, ont été parfois caniculaires, septembre renoue avec l’humide et les nuits tièdes.

Les vendanges sont avancées car menacées. Quelques successions de jours ensoleillés et de nuits fraîches calment le jeu. Le Cabernet-Sauvignon nous rassure mais le Merlot reste sous pression.

Les vendanges sont sportives. Des outils performants et du sang froid sont nécessaires.

La récolte est divisée par deux mais faite de raisins sains et le vin sera bon.