HAUT MEDOC CHATEAU CAMENSAC (MAGNUM) - 2004

2004

Date des vendanges

Merlot : du 4 au 12 octobre

Cabernet Sauvignon : du 12 au 19 octobre

Assemblages et commentaires de dégustation

60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot

La robe est d’un rouge profond avec des reflets violets. Des arômes sont d’orange confite, de chocolat et de cerise noire, confirmés en bouche. La structure tannique est très serrée et en début de fonte. La bouche est pleine et suave et développe une amplitude soyeuse. La finale dénote de la fraîcheur ainsi qu’une bonne persistance.

Climat

En hiver, des températures inférieures à la normale ainsi qu’un déficit hydrique sont enregistrés. Le débourrement a débuté en avril mais la végétation ne s’est pas développée en raison de la pluie et du froid. Le beau temps de la deuxième quinzaine de mai a facilité le début de la floraison pour les parcelles les plus précoces.

L’été n’a pas été très chaud. Le mois de juillet a été caractérisé par une bonne insolation, des pluies faibles mais des températures tout à fait moyennes, avec quelques pics de chaleur en fin de mois. À l’inverse, au mois d’août, les pluies ont été importantes, l’ensoleillement et la température n’ont pas été très élevés.

Les vendanges voient alterner des jours de pluie et d’autres plus lumineux.