VIN DE FRANCE DOMAINE JULES METRAS CHICA

VIN DE FRANCE DOMAINE JULES METRAS CHICA

Domaine : Jules Métras
Cuvée : Chica
Millésime : Non millésimé
Appellation : Vin de France
Région : Beaujolais
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Gamay
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biologique
Température de service : 14-16 °C
Potentiel de garde : Selon conservation et millésime

LE VIN

Chica Non millésimé est une cuvée rouge de Vin de France signée Jules Métras. Elle valorise le Gamay et l'expression des terroirs de Beaujolais dans un registre gastronomique.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis à grenat selon l'évolution.

Nez : Cerise et fleurs (profil indicatif).

Bouche : Juteuse et délicate (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

VIN DE FRANCE. . Depuis 2014, Fils d'Yvon Metras, Jules vinifiie des crus du Beaujolais suivant l'exemple de son père avec sa touche personnelle, nature, le tout en agriculture biologique.. . Cépage : Gamay

ACCORDS METS & VIN

• Charcuteries
• Poulet
• Fromages doux

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 14-16 °C et goûter avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Jules Métras signe cette cuvée issue de Beaujolais. Les éléments techniques non documentés dans la fiche d'origine restent à confirmer.