CHENAS DOMAINE CHRISTOPHE PACALET - 2022

Name: CHENAS DOMAINE CHRISTOPHE PACALET - 2022
Brand: PACALET CHRISTOPHE
SKU: CHENPACA7522RG
Price: 23.40 EUR
Availability: InStock

PACALET CHRISTOPHE

BEAUJOLAIS
Domaine PACALET CHRISTOPHE
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Format : 75 cl
Degré : 14%
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23,40 € TTC 19,50 € HT

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Description du produit « CHENAS DOMAINE CHRISTOPHE PACALET - 2022 »

LE VIN

Le Chénas 2022 de Christophe Pacalet est un Gamay issu du plus petit cru du Beaujolais. Un vin racé qui associe profondeur, fraîcheur et élégance.

DÉGUSTATION

La robe rubis précède un nez de framboise, pivoine et fleurs délicates. La bouche est structurée, précise et persistante, avec un beau potentiel d'évolution.

TERROIR & ÉLEVAGE

Parcelle d'environ un hectare aux Brureaux, sur granite altéré profond et filons d'argile. Vendanges manuelles, macération carbonique à froid en grappes entières avec levures indigènes, puis six à neuf mois d'élevage sur lies fines en pièces de 228 litres.

ACCORDS METS & VIN

Canard, agneau, terrines ou champignons.

CONSEIL DE SERVICE

Servir vers 14 à 16 °C ; laisser le vin s'ouvrir doucement.

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