MORGON DOMAINE DE LA PLAIGNE - 2013

MORGON

CÉPAGE : Gamay
TYPE : Rouge
EXPOSITION : Sud-Est
NATURE DU SOL : Roches décomposées, schistes friables.
AGE MOYEN DE LA VIGNE : 50 ans
ALCOOL : 13 %

ÉLABORATION
Culture raisonnée, traditionnelle.

DÉGUSTATION
ŒIL : Belle couleur rouge grenat profond.
NEZ : Explosion de fruits mûrs à noyau.
BOUCHE : Harmonieuse, très agréable, vin charnu et puissant avec un bon équilibre, se bonifie avec le temps.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 14-16°
GARDE : entre 8-10 ans
ACCORDS METS ET VINS : Viande en sauce, gibier à plumes, fromages…