MOULIN A VENT DOMAINE LABRUYERE LE CARQUELIN - 2017

Name: MOULIN A VENT DOMAINE LABRUYERE LE CARQUELIN - 2017
Brand: LABRUYERE (HERITIERS)
SKU: MOULVENTLABRCARQ7517RG
Price: 38.50 EUR
Availability: InStock

LABRUYERE (HERITIERS)

MOULIN A VENT
Domaine LABRUYERE (HERITIERS)
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2017
Cépage GAMAY
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
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38,50 € TTC 32,08 € HT

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Description du produit « MOULIN A VENT DOMAINE LABRUYERE LE CARQUELIN - 2017 »

LE VIN

Le Carquelin 2017 du Domaine Labruyère est un Moulin-à-Vent parcellaire de Gamay, issu d'un terroir de granite altéré. Un vin de Beaujolais qui allie précision et capacité de garde.

DÉGUSTATION

Le millésime 2017 a été marqué par la grêle de juillet, mais les raisins préservés ont atteint leur maturité. Le vin conjugue fruit, structure et expression minérale du cru.

TERROIR & ÉLEVAGE

Parcelle de 1,75 hectare sur sols sablo-argileux acides et granitiques. Gamay 100 %, vignes d'environ 50 ans plantées à 10 000 pieds par hectare. Vendanges manuelles en petites cagettes, double tri, égrappage complet et fermentation en cuves béton thermorégulées.

ACCORDS METS & VIN

Pigeon, canard, veau ou champignons.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15 à 16 °C ; goûter avant d'aérer.

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