ALOXE CORTON PREMIER CRU MOREY BLANC CLOS DU CHAPITRE - 2022

LE VIN

Clos du Chapitre 2022 de Morey-Blanc est un Aloxe-Corton Premier Cru rouge de Pinot Noir, issu d'un climat historique de la Côte de Beaune. Un Bourgogne structuré, au caractère affirmé.

DÉGUSTATION

Le nez mêle cassis, mûre et myrtille à de fines notes épicées. La bouche se distingue par des tanins droits et solides, une matière dense et une finale persistante.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Clos du Chapitre se situe au cœur d'Aloxe-Corton, dans le secteur des Meix. Les sols argilo-calcaires du piémont de Corton contribuent à la structure et à la profondeur du Pinot Noir.

ACCORDS METS & VIN

Canard rôti, côte de bœuf, gibier ou champignons.

CONSEIL DE SERVICE

Servir vers 16 °C ; laisser le vin s'ouvrir progressivement.