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AUXEY DURESSES ALAIN GRAS LES TRES VIEILLES VIGNES - 2022

GRAS ALAIN

AUXEY DURESSES
Domaine GRAS ALAIN
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2022
Cépage PINOT NOIR
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
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50,10 € TTC 41,75 € HT

Il y a 32 articles en stock

Description

LE VIN

Les Très Vieilles Vignes 2022 d'Alain Gras est un Auxey-Duresses rouge de Pinot Noir issu de ceps centenaires.

DÉGUSTATION

Robe rubis framboise, nez de fruits mûrs, notes boisées et touches animales. Bouche tendue et charnue, aux tanins fins.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes d'environ 100 ans sur sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles, égrappage total, cuvaison de 12 à 15 jours et élevage de 12 mois en fûts, dont 20 % neufs.

ACCORDS METS & VIN

Bœuf rôti, viandes en sauce, caille ou faisan.

CONSEIL DE SERVICE

Servir vers 15 à 16 °C ; ouvrir une heure avant.

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