BEAUNE DOMAINE FANNY SABRE CLOS DES RENARDES - 2023

BEAUNE DOMAINE FANNY SABRE CLOS DES RENARDES - 2023

Domaine : Fanny Sabre
Cuvée : Clos des Renardes
Millésime : 2023
Appellation : Beaune
Région : Bourgogne – Côte de Beaune
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Pinot Noir
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12 %
Culture : Biodynamie selon fiche boutique
Température de service : 14 à 16 °C
Potentiel de garde : Selon millésime et conservation

LE VIN

Clos des Renardes est une cuvée de Beaune élaborée par Fanny Sabre. Cette bouteille permet de découvrir une expression de Bourgogne – Côte de Beaune et d'en apprécier les particularités à table.

DÉGUSTATION

Robe : Rouge rubis.

Nez : Fruits rouges et épices possibles (profil indicatif).

Bouche : Équilibre et texture à apprécier selon l'évolution de la bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Pinot Noir de Beaune Clos des Renardes 2023 ; parcelles et élevage à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

• Volaille
• Veau
• Champignons

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 14 à 16 °C. Adapter l'aération à la dégustation.

LE DOMAINE

Fanny Sabre signe cette cuvée de Bourgogne – Côte de Beaune. Les détails techniques non documentés restent à confirmer.