BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE JEAN CHARTRON CUVEE EUGENIE DUPARD - 2023

BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE JEAN CHARTRON CUVEE EUGENIE DUPARD - 2023

Domaine : Domaine Jean Chartron
Cuvée : Eugénie Dupard
Millésime : 2023
Appellation : Bourgogne Pinot Noir
Région : Bourgogne – Côte de Beaune
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Pinot Noir
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biologique
Température de service : 14 à 16 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon l'évolution du millésime et la conservation

LE VIN

La cuvée Eugénie Dupard propose une lecture du Pinot Noir bourguignon, soutenue par un élevage mesuré.

DÉGUSTATION

Robe : Rouge aux nuances évolutives selon le millésime.

Nez : Arômes fruités et épicés pouvant évoluer avec le temps.

Bouche : Équilibre, texture et longueur à découvrir au service, selon l'évolution de la bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Sols argilo-calcaires. Fermentation en cuve bois, puis élevage douze mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs et 75 % de un à cinq ans.

ACCORDS METS & VIN

• Volaille
• Canard
• Champignons

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 14 à 16 °C. Ajuster l'aération et la température au stade d'évolution du vin.

LE DOMAINE

Domaine Jean Chartron propose cette cuvée issue de Bourgogne – Côte de Beaune, dans le respect de son identité et de son millésime.