ECHEZEAUX GRAND CRU DOMAINE GERARD JULIEN - 2016

Domaine Gérard Julien & Fils – Échezeaux Grand Cru 2016

Domaine : Domaine Gérard Julien & Fils
Cuvée : Échezeaux Grand Cru 2016
Appellation : Échezeaux Grand Cru
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Pinot Noir
Contenance : 75 cl
Culture : Viticulture raisonnée
Température de service : 16 à 18 °C

LE VIN

Échezeaux Grand Cru 2016 représente l'élégance du Pinot Noir de la Côte de Nuits, dans l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis aux reflets grenat possibles.

Nez : Cerise noire, épices et sous-bois selon la maturité.

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et longueur.

TERROIR & ÉLEVAGE

L'appellation Échezeaux Grand Cru est située sur la commune de Flagey-Échezeaux. Le vignoble de la Côte de Nuits se distingue par ses sols calcaires et ses grands terroirs de Pinot Noir.

ACCORDS METS & VIN

• Pigeon rôti
• Canard
• Cèpes

CONSEIL DE SERVICE

Servir à 16-18 °C et adapter l'aération au millésime.

LE DOMAINE

Domaine Gérard Julien & Fils signe cette cuvée dans l'appellation Échezeaux Grand Cru, avec une attention portée à l'identité de son vignoble.