GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE DOMAINE FANNY SABRE - 2021

GEVREY CHAMBERTIN VILLAGE DOMAINE FANNY SABRE - 2021

Domaine : Fanny Sabre
Cuvée : Gevrey-Chambertin village
Millésime : 2021
Appellation : Gevrey-Chambertin
Région : Bourgogne – Côte de Nuits
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Pinot Noir, à confirmer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 15-17 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon le millésime et la conservation

LE VIN

Gevrey-Chambertin village 2021 est une cuvée de Gevrey-Chambertin signée Fanny Sabre. Son identité repose sur Pinot Noir, à confirmer et les terroirs de Bourgogne – Côte de Nuits.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis à grenat.

Nez : Fruits noirs, épices (profil indicatif).

Bouche : Élégante et persistante (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Les détails de terroir parcellaire et d'élevage ne sont pas renseignés dans la fiche initiale et restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

• Canard
• Pigeon
• Champignons

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15-17 °C et goûter avant aération.

LE DOMAINE

Fanny Sabre élabore cette cuvée dans la région de Bourgogne – Côte de Nuits. Les informations non documentées restent à confirmer.