MONTHELIE DOMAINE PASCAL PRUNIER BONHEUR LES CRAYS - 2022

LE VIN

Les Crays 2022 du Domaine Pascal Prunier-Bonheur est un Monthélie rouge de Pinot Noir, issu d'une parcelle de la Côte de Beaune. Une cuvée souple et élégante, qui privilégie le charme du fruit.

DÉGUSTATION

Le bouquet évoque cerise, cassis et petits fruits rouges. La bouche est veloutée, délicate et portée par des tanins soyeux.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes d'environ quarante-cinq ans sur sol argilo-calcaire exposé plein ouest, dominant la combe d'Auxey-Duresses. Cette situation contribue à l'équilibre du Pinot Noir.

ACCORDS METS & VIN

Volaille, veau, raclette, fondue ou champignons.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15 à 16 °C.