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BOULEY PIERRICK (BIO)
70,70 € TTC 58,92 € HT
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Description du produit « POMMARD DOMAINE PIERRICK BOULEY - 2023 »
Le Pommard 2023 de Pierrick Bouley est un Pinot Noir de Côte de Beaune issu de deux lieux-dits. Une cuvée de caractère, fidèle à la structure de son appellation.
Le nez révèle fruits noirs et rouges, épices et nuances florales. La bouche est structurée, avec des tanins présents mais élégants.
Environ 50 ares répartis entre Chanlins et Lambots, sur sols argilo-calcaires exposés sud à sud-est. Vendanges manuelles, tri et élevage d'environ douze mois en barriques.
Bœuf, canard, agneau ou champignons.
Servir autour de 15 à 17 °C.
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