VOSNE ROMANEE PREMIER CRU DOMAINE DE L'ARLOT LES SUCHOTS - 2024

Vosne-Romanée Premier Cru Domaine de l’Arlot « Les Suchots » – 2024

Appellation : AOP Vosne-Romanée Premier Cru
Domaine : Domaine de l’Arlot
Climat : Les Suchots
Millésime : 2024
Région : Bourgogne – Côte de Nuits
Couleur : Rouge

Description

Situé dans un environnement exceptionnel, entre Romanée-Saint-Vivant, Richebourg et Échezeaux, le climat Les Suchots est considéré comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Vosne-Romanée. Le Domaine de l’Arlot en livre une interprétation particulièrement raffinée, associant la sensualité caractéristique de l’appellation à une trame profonde et minérale. Très peu productif, le millésime 2024 se distingue par son élégance aérienne, son éclat aromatique et la finesse de ses tanins.

Cépage / Terroir

100 % Pinot Noir.

La parcelle se situe au cœur des grands terroirs de Vosne-Romanée, à proximité immédiate de plusieurs Grands Crus mythiques. Ses sols mêlent des argiles fines et des éléments calcaires, favorisant des vins à la fois profonds, délicats et intensément parfumés. Le rendement particulièrement faible du millésime 2024 s’établit à seulement 13 hl/ha.

Vinification et élevage

Les raisins sont égrappés à 100 %. La fermentation démarre spontanément avec les levures indigènes et se déroule pendant environ 20 jours en cuves inox, accompagnée de remontages quotidiens. Le vin est ensuite élevé durant 15 mois en fûts de chêne français de 228 litres, dont 40 % de fûts neufs, puis repose environ un mois et demi en cuve avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation

• Robe : Rubis profond, brillante et limpide.

• Nez : Fruits rouges et noirs sauvages, cerise, rose, violette et iris, complétés par des nuances de poivre blanc, de graphite, d’encens et de cuir frais.

• Bouche : Souple, verticale et harmonieuse, dotée d’une matière profonde sans lourdeur. Les tanins sont satinés, fins mais structurants, et accompagnent une finale longue, aérienne et délicatement minérale.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Pigeon rôti aux épices douces

• Filet de bœuf aux morilles

• Canard rôti aux cerises

• Veau aux girolles

• Gibier à plume

• Risotto à la truffe

• Époisses ou Brillat-Savarin affiné

Température de service

À servir entre 15 et 16 °C. Dans sa jeunesse, une ouverture de deux heures ou un carafage délicat permettra de libérer progressivement son bouquet sans brusquer sa structure.

Potentiel de garde

Concentré, précis et doté d’une belle assise tannique, Les Suchots 2024 pourra évoluer pendant 15 à 25 ans dans de bonnes conditions de conservation. Les premières années mettront en valeur la pureté du fruit et les notes florales, tandis que la garde fera apparaître des nuances de sous-bois, d’épices, de cuir fin et de truffe.

Le domaine

Installé à Prémeaux-Prissey, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine de l’Arlot recherche dans ses vins la pureté et la sensibilité propres à chacun de ses terroirs. Sous la direction technique de Géraldine Godot, le domaine privilégie des vinifications précises, les levures indigènes et des élevages mesurés afin de préserver l’identité des parcelles. Les Suchots compte parmi ses cuvées les plus rares et prestigieuses, aux côtés de ses grands monopoles de Nuits-Saint-Georges et de sa Romanée-Saint-Vivant Grand Cru.