PETIT CHABLIS DOMAINE BERNARD DEFAIX - 2023

PETIT CHABLIS DOMAINE BERNARD DEFAIX - 2023

Domaine : Domaine Bernard Defaix
Cuvée : Petit Chablis
Millésime : 2023
Appellation : Petit Chablis
Région : Bourgogne – Chablisien
Couleur : Blanc
Cépage(s) : 100 % Chardonnay
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : Non indiqué
Culture : Biologique
Température de service : 9 à 11 °C
Potentiel de garde : À adapter au millésime et aux conditions de conservation

LE VIN

Un Petit Chablis vif et délicat, particulièrement agréable à l'apéritif.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune clair aux reflets dorés possibles.

Nez : Palette aromatique à apprécier selon l'évolution.

Bouche : Texture, fraîcheur et équilibre à découvrir au service.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes sur les plateaux dominant les vallées, sols très caillouteux. Mise en bouteille environ huit mois après les vendanges pour préserver la fraîcheur. La dégustation révèle une robe pâle, une belle vivacité et des nuances minérales.

ACCORDS METS & VIN

• Apéritif
• Charcuteries
• Fruits de mer

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 9 à 11 °C. Ajuster l'aération selon le millésime et la dégustation.

LE DOMAINE

Domaine Bernard Defaix signe cette cuvée issue de Bourgogne – Chablisien, en accord avec son origine et son cépage.