POUILLY FUME DOMAINE CAILBOURDIN NANOGYRA - 2021

POUILLY FUME DOMAINE CAILBOURDIN NANOGYRA - 2021

Domaine : Cailbourdin
Cuvée : Nanogyra
Millésime : 2021
Appellation : Pouilly-Fumé
Région : Loire
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Sauvignon Blanc
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 10-12 °C
Potentiel de garde : Selon conservation et millésime

LE VIN

Nanogyra 2021 est une cuvée de Pouilly-Fumé signée Cailbourdin. Elle met à l'honneur le Sauvignon Blanc dans une expression de Loire adaptée à la gastronomie.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux.

Nez : Agrumes, pierre à fusil (profil indicatif).

Bouche : Tendue et fraîche (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

POUILLY FUME. . Cépage : Sauvignon Blanc

ACCORDS METS & VIN

• Poisson
• Huîtres
• Chèvre

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10-12 °C, goûter avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Cailbourdin élabore cette cuvée dans la région de Loire. Les données non précisées dans la fiche d'origine restent à confirmer.