TROIS CLIMATS DU RHONE NORD BY ANTOON JEANTET LAURENT

Ces trois cuvées d’Antoon Jeantet-Laurent permettent de découvrir trois visages du Rhône septentrional : deux rouges à dominante syrah et un blanc de gastronomie. 

Saint-Joseph « Les Échalas à Jo » 2019 Une syrah issue de quatre secteurs de Saint-Joseph, du nord au sud. Le domaine décrit un vin aux notes de myrtille, framboise, violette, poivre et olive, avec une bouche veloutée et une finale tendue. C’est le rouge que je choisirais pour son équilibre entre fruit et caractère épicé.

Côte-Rôtie « Les Filles de Maugiron » 2020 Un assemblage de parcelles des côtes Blonde et Brune, à 95 % de syrah et 5 % de viognier. Le 2020 est décrit avec des arômes de framboise noire, de fleurs, de poivre et une touche toastée ; sa bouche est ample, étagée et élégante. C’est le plus ambitieux des trois pour un repas de fête ou une garde prolongée.

Crozes-Hermitage « La Croix de l’Eremita » 2021 Un blanc, composé à parts égales de marsanne et de roussanne. Sur ce millésime, la dégustation rapportée par le domaine évoque la pêche blanche, la poire, les fleurs et une belle fraîcheur minérale. Il a de la matière tout en gardant de l’élan.