CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIME FLEURY SONATE - 2013

CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIME FLEURY SONATE - 2013

Domaine : Champagne Fleury
Cuvée : Sonate
Millésime : 2013
Appellation : Champagne Extra Brut millésimé
Région : Champagne
Couleur : Blanc effervescent
Cépage(s) : Assemblage à confirmer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12 %
Culture : Biodynamie
Température de service : 9-11 °C
Potentiel de garde : Selon conservation et millésime

LE VIN

Sonate 2013 est une cuvée de Champagne Extra Brut millésimé élaborée par Champagne Fleury. Elle valorise l'identité de Champagne dans une expression adaptée aux accords gastronomiques.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux.

Nez : Pomme, brioche et fruits secs possibles (profil indicatif).

Bouche : Fine et persistante (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Les modalités d'assemblage et d'élevage du millésime 2013 restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

• Saint-Jacques
• Volaille
• Comté

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 9-11 °C. Goûter avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Champagne Fleury élabore cette cuvée dans la région de Champagne. Les informations non documentées restent à confirmer.