CALIFORNIE NAPA VALLEY EISELE VINEYARD ALTAGRACIA - 2020

CALIFORNIE NAPA VALLEY EISELE VINEYARD ALTAGRACIA - 2020

Domaine : Eisele Vineyard
Cuvée : Altagracia
Millésime : 2020
Appellation : Napa Valley
Région : Californie – États-Unis
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Assemblage bordelais à dominante Cabernet Sauvignon
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14,8 %
Température de service : 16 à 18 °C
Potentiel de garde : À adapter au millésime et aux conditions de conservation

LE VIN

Un assemblage de style bordelais qui révèle une autre facette du vignoble Eisele.

DÉGUSTATION

Robe : Robe rouge, dont la nuance évolue avec l'âge du vin.

Nez : Expression fruitée et épicée à apprécier à l'ouverture.

Bouche : Structure, fraîcheur et texture à découvrir selon le stade d'évolution de la bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Altagracia porte le prénom de la grand-mère de Bart Araujo. Assemblage principalement issu des parcelles orientales d'Eisele, complété par des raisins d'autres vignobles de Napa Valley suivis selon les exigences du domaine. Ce vin allie un potentiel d'évolution en cave à une expression séduisante dès sa jeunesse.

ACCORDS METS & VIN

• Bœuf
• Agneau
• Fromages affinés

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 18 °C. Ajuster l'aération et la température selon la dégustation.

LE DOMAINE

Eisele Vineyard signe cette cuvée de Californie – États-Unis, dans une expression propre à son origine et à son millésime.