ESPAGNE SICUS TERRERS MEDITERRANIS SONS MONASTRELL (AMPHORE) - 2014

LE VIN

Sons Monastrell 2014 de Sicus est un rouge de Catalogne issu du Garrut, nom local du Monastrell ou Mourvèdre. Cette cuvée témoigne d'une approche artisanale des terroirs méditerranéens.

DÉGUSTATION

Un rouge de caractère, associant profondeur et épices, dont la maturité peut révéler des nuances complexes. La dégustation précisera son expression après plusieurs années de bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Garrut cultivé en Catalogne, dans une démarche biologique. La mention amphore accompagne cette cuvée et souligne la recherche d'une expression singulière du vin.

ACCORDS METS & VIN

Agneau, grillades, légumes méditerranéens ou plats aux herbes.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 17 °C.