GRECE I.G.P. PELLA KTIMA LIGAS LAMDA BARRIQUE - 2017

LE VIN

Assyrtiko Barrique 2017 de Ktima Ligas est un vin blanc grec d'IGP Pella, élaboré en Macédoine à partir d'Assyrtiko. Une interprétation de caractère de ce cépage méditerranéen, marquée par son travail en barriques.

DÉGUSTATION

Le vin offre un registre expressif d'agrumes confits, d'écorce d'orange et d'herbes aromatiques. Sa bouche ample et concentrée conserve une fraîcheur qui équilibre la matière.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes cultivées près de Giannitsa, en Macédoine grecque. Le millésime 2017 a fait l'objet d'une macération pelliculaire d'environ une semaine, suivie de fermentations sous bois et d'un élevage d'environ dix mois en barriques.

ACCORDS METS & VIN

Poissons grillés, crustacés, volaille rôtie, légumes méditerranéens et plats aux herbes.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 11 à 13 °C, dans un verre à vin blanc assez ample.