ITALIE LA SPINETTA CA' DI PIAN BARBERA D'ASTI BARBERA - 2020

ITALIE – LA SPINETTA « CA' DI PIAN » BARBERA D'ASTI 2020

Domaine : La Spinetta
Cuvée : Ca' di Pian
Millésime : 2020
Appellation : DOCG Barbera d'Asti
Région : Italie – Piémont
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Barbera
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14,5 %
Culture : À confirmer
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : Selon conservation

LE VIN

Ca' di Pian 2020 est un Barbera d'Asti du Piémont, cépage apprécié pour son fruit généreux et son acidité naturelle. Un rouge italien de gastronomie.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis profond

Nez : Cerise noire, prune et épices possibles

Bouche : Gourmande et vive, avec une finale persistante

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Piémont offre au Barbera des terroirs de collines variés. La fiche boutique ne précise pas les parcelles ni les modalités d'élevage du millésime 2020.

ACCORDS METS & VIN

Accords recommandés :

• Pâtes à la tomate
• Risotto
• Veau
• Charcuteries

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16-18 °C. Servir à température modérée pour préserver la fraîcheur.

LE DOMAINE

La Spinetta est un domaine piémontais connu pour ses vins de terroir, dont plusieurs cuvées de Barbera.