VIN DE FRANCE ZEROINE L22 PIALI

Appellation : Vin de France 🇫🇷
Domaine / Marque : Zéroïne
Cépages : 70 % Pinot Noir (Jura) & 30 % Aligoté (Mâconnais)
Millésime : 2022 (souvent indiqué “L22”)
Format : 75 cl
Alcool : ~12 % vol.
Viticulture : Biologique / vin nature, vinification artisanale minimaliste
Région : Vin de France (vins libres élaborés en France par vinificateurs passionnés)

🍇 Vinification & Élevage

• Macération douce pour le Pinot Noir

• Élevage d’environ 1 an en foudre et demi-muid.

• Sans soufre ajouté, ni intrants artificiels : expression pure du fruit et du terroir.

👁️ Couleur

Robe rouge claire à rubis, lumineuse et transparente – signe d’un vin léger, vivant et expressif.

👃 Nez

Arômes intenses de fruits rouges frais, notes florales délicates et une pointe d’épices fines : ensemble élégant et vibrant.

👅 Bouche

• Attaque fluide et juteuse, dynamique et fruitée.

• Belle fraîcheur apportée par l’acidité du Pinot Noir et la vivacité de l’Aligoté.

• Structure légère mais équilibrée avec une finale nette et salivante, pure et sincère.

🌡️ Température de Service

14–16 °C, légèrement rafraîchi pour sublimer fraîcheur et fruit.

🍽️ Accords Mets & Vins

Ce vin rouge facile à boire est polyvalent :

• Charcuterie & antipasti

• Plats de saison simples (légumes rôtis, sauces légères)

• Viandes blanches grillées ou grillades conviviales

• Fromages doux ou à pâte molle