COTES DU JURA DOMAINE ROLET SAVAGNIN - 2016

COTES DU JURA DOMAINE ROLET SAVAGNIN - 2016

Domaine : Domaine Rolet
Cuvée : Savagnin
Millésime : 2016
Appellation : AOC Côtes du Jura
Région : Jura
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Savagnin
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : À confirmer
Température de service : 12-14 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon conservation et millésime

LE VIN

Savagnin est une cuvée blanc de AOC Côtes du Jura signée Domaine Rolet. Elle valorise Savagnin et l'identité viticole de Jura.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux, doré selon évolution.

Nez : Fruits secs et épices possibles (profil indicatif).

Bouche : Persistante, profil à confirmer (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Les modalités précises d'élevage de ce Savagnin 2016, sous voile ou ouillé, restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

• Comté
• Volaille aux morilles
• Noix

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 12-14 °C. Goûter à l'ouverture avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Domaine Rolet signe cette cuvée issue de Jura. Les éléments techniques non documentés restent à confirmer.