COTEAUX DU LANGUEDOC CAUJOLLE GAZET LA COULEE DOUCE - 2010

Name: COTEAUX DU LANGUEDOC CAUJOLLE GAZET LA COULEE DOUCE - 2010
Brand: CAUJOLLE GAZET (BIO)
SKU: COTELANGCAUJGAZE7510RG
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

CAUJOLLE GAZET (BIO)

COTEAUX DU LANGUEDOC
Domaine CAUJOLLE GAZET (BIO)
Provenance : LANGUEDOC, COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2010
Cépage 20% mourvèdre – 30% syrah – 20% carignan – 30 % grenache
Format : 75 cl
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15,90 € TTC 13,25 € HT

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Description du produit « COTEAUX DU LANGUEDOC CAUJOLLE GAZET LA COULEE DOUCE - 2010 »

LE VIN

La Coulée Douce 2010 du Domaine Caujolle-Gazet est un vin rouge des Coteaux du Languedoc, élaboré à partir d'un assemblage de quatre cépages méridionaux. Ce millésime ancien mérite une ouverture attentive.

DÉGUSTATION

L'association de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre peut offrir une palette de fruits mûrs, d'épices et de notes de garrigue. À ce stade de son évolution, le profil réel dépend de la conservation de la bouteille.

TERROIR & ÉLEVAGE

Coteaux du Languedoc, millésime 2010. Assemblage indiqué sur la fiche : 30 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Carignan et 20 % Mourvèdre. Domaine signalé en agriculture biologique. Les détails d'élevage ne sont pas renseignés.

ACCORDS METS & VIN

Agneau confit, daube provençale, viandes rôties ou plats aux champignons.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 17 °C. Goûter dès l'ouverture avant d'envisager une aération, compte tenu du millésime.

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