COTES DU BRIAN DOMAINE ANNE GROS & JEAN PAUL TOLLOT LA CINSO - 2016

Anne Gros & Jean-Paul Tollot – La CinsO 2016

Origine : Côtes du Brian, Languedoc
Cépage(s) : 100 % Cinsault
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl

LE VIN

La CinsO 2016 met à l'honneur le Cinsault, cépage méditerranéen apprécié pour son fruit et sa délicatesse. Cette cuvée du duo Anne Gros et Jean-Paul Tollot offre une autre lecture des rouges du Minervois.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis aux reflets grenat possibles.
Nez : Petits fruits rouges, épices douces et notes de garrigue possibles.
Bouche : Texture souple, tanins fins et fraîcheur équilibrante.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Cinsault, cépage emblématique du sud de la France, apporte une expression fruitée et délicate à cette cuvée.

ACCORDS METS & VIN

Volaille rôtie, charcuteries et légumes grillés.

CONSEIL DE SERVICE

Servir entre 15 à 17 °C. Adapter l'aération au millésime et à l'évolution de la bouteille.

LE DOMAINE

Cette cuvée exprime le caractère de son origine viticole et la personnalité de son producteur.