FAUGERES LEON BARRAL - 2019

Faugères – Domaine Léon Barral 2019

Domaine : Léon Barral
Cuvée : Faugères
Millésime : 2019
Appellation : AOC Faugères
Région : Languedoc
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Carignan, Grenache, Cinsault
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Biodynamie
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : Selon conservation

LE VIN

Ce Faugères 2019 associe trois cépages méridionaux sur des terroirs schisteux. Son profil de rouge de caractère accompagne naturellement la cuisine du Languedoc.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis grenat

Nez : Fruits rouges et noirs, garrigue possibles

Bouche : Gourmande, fraîche et structurée

TERROIR & ÉLEVAGE

La fiche d'origine décrit des coteaux schisteux pentus exposés au sud, sous climat méditerranéen. Les proportions des cépages et la méthode d'élevage restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

Accords recommandés :

• Charcuteries
• Agneau
• Grillades
• Légumes rôtis

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16-18 °C. Servir à température modérée et ajuster l'aération après dégustation.

LE DOMAINE

Le Domaine Léon Barral est installé à Faugères, où il valorise des vignes de coteaux et les cépages traditionnels du Languedoc.