VIN DE FRANCE VALERIE COURREGES LE VENT DANS LES VOILES - 2022

VIN DE FRANCE VALERIE COURREGES LE VENT DANS LES VOILES - 2022

Domaine : Valérie Courrèges
Cuvée : Le Vent dans les Voiles blanc
Millésime : 2022
Appellation : Vin de France
Région : Provence
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Vermentino
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : En conversion biologique selon description d'origine
Température de service : 10-12 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon le millésime et la conservation

LE VIN

Le Vent dans les Voiles blanc 2022 est une cuvée de Vin de France signée Valérie Courrèges. Son identité repose sur Vermentino et les terroirs de Provence.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux.

Nez : Agrumes et fleurs (profil indicatif).

Bouche : Fraîche et saline (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Terroir : Argilo Calcaire . Cépages : 100 % Vermentino . Viticulture : En conversion vers l'agriculture biologique . Vinification Parcellaire. Pressurage direct en raisins entiers et non foulés, respect maximum de l'intégrité du raisin sans aucune trituration. Fermentation en levures indigènes en cuves béton. . Elevage en cuves sur lies fines . .

ACCORDS METS & VIN

• Poisson
• Coquillages
• Légumes

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10-12 °C et goûter avant aération.

LE DOMAINE

Valérie Courrèges élabore cette cuvée dans la région de Provence. Les informations non documentées restent à confirmer.