BANDOL DOMAINE DUPUY DE LOME CUVEE LES GRES - 2017

BANDOL – DOMAINE DUPUY DE LÔME « LES GRÈS » 2017

Domaine : Domaine Dupuy de Lôme
Cuvée : Les Grès
Millésime : 2017
Appellation : AOC Bandol
Région : Provence
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Mourvèdre majoritaire dans l'appellation, assemblage exact à confirmer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Agriculture biologique
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : Environ 8 à 15 ans selon conservation

LE VIN

Les Grès 2017 du Domaine Dupuy de Lôme est un Bandol rouge qui s'inscrit dans la tradition des vins de garde de Provence. Le Mourvèdre, cépage majeur de l'appellation, apporte souvent structure et profondeur à ces cuvées.

DÉGUSTATION

Robe : Rouge grenat soutenu.

Nez : Fruits noirs, garrigue, épices et notes de cuir possibles.

Bouche : Charpentée et persistante, avec des tanins assouplis par le temps.

TERROIR & ÉLEVAGE

L'appellation Bandol bénéficie d'un climat méditerranéen et de terroirs variés. La fiche d'origine indique des vendanges manuelles avec tri sélectif, puis une vinification et un élevage attentifs. Les cépages exacts et les durées d'élevage restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

Ce vin accompagnera particulièrement bien :

• Agneau aux herbes
• Daube provençale
• Gibier
• Viandes grillées
• Fromages affinés

CONSEIL DE SERVICE

Servir idéalement autour de 16-18 °C. Servir après avoir goûté le vin pour ajuster l'aération, particulièrement sur un millésime déjà évolué.

LE DOMAINE

Le Domaine Dupuy de Lôme est un producteur de Bandol en Provence. La fiche boutique souligne le soin apporté à la récolte manuelle, au tri des raisins et à l'élaboration des vins.