CASSIS CLOS SAINTE MAGDELEINE - 2022

CASSIS CLOS SAINTE MAGDELEINE - 2022

Domaine : Clos Sainte Magdeleine
Cuvée : Cassis blanc
Millésime : 2022
Appellation : AOC Cassis
Région : Provence
Couleur : Blanc
Cépage(s) : Assemblage blanc à confirmer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biologique
Température de service : 10-12 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon conservation et millésime

LE VIN

Cassis blanc est une cuvée blanc de AOC Cassis signée Clos Sainte Magdeleine. Elle valorise Assemblage blanc à confirmer et l'identité viticole de Provence.

DÉGUSTATION

Robe : Jaune lumineux, doré selon évolution.

Nez : Agrumes, fleurs blanches (profil indicatif).

Bouche : Fraîche et saline (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

La fiche d'origine précise un pressurage direct, un élevage sur lies fines et une mise en bouteille sans collage ni filtration.

ACCORDS METS & VIN

• Poisson grillé
• Bouillabaisse
• Coquillages

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 10-12 °C. Goûter à l'ouverture avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Clos Sainte Magdeleine signe cette cuvée issue de Provence. Les éléments techniques non documentés restent à confirmer.