CASSIS CLOS SAINTE MAGDELEINE - 2022

CASSIS – CLOS SAINTE MAGDELEINE ROSÉ 2022

Domaine : Clos Sainte Magdeleine
Cuvée : Rosé
Millésime : 2022
Appellation : AOC Cassis
Région : Provence – Cassis
Couleur : Rosé
Cépage(s) : Assemblage à confirmer
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Biologique selon la fiche boutique
Température de service : 9-11 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon conservation, rosé de 2022

LE VIN

Le rosé 2022 du Clos Sainte Magdeleine exprime la fraîcheur et l'identité maritime de l'appellation Cassis. Son style privilégie la finesse et une sensation minérale, particulièrement adaptées à la cuisine méditerranéenne.

DÉGUSTATION

Robe : Rose pâle, reflets saumonés possibles.

Nez : Agrumes, fruits rouges délicats et fleurs.

Bouche : Fraîche et délicate, avec une finale saline possible.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le vignoble de Cassis bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par la proximité de la mer. La fiche d'origine précise une vinification en levures indigènes. Les cépages et les modalités d'élevage restent à confirmer.

ACCORDS METS & VIN

Ce vin accompagnera notamment :

• Poisson grillé
• Salade niçoise
• Crevettes
• Cuisine provençale
• Légumes farcis

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 9-11 °C. Servir frais, sans excès, et vérifier l'évolution de cette bouteille de 2022 avant le service.

LE DOMAINE

Clos Sainte Magdeleine est une propriété emblématique de l'appellation Cassis, connue pour ses vins issus de vignobles proches du littoral méditerranéen.