VIN DE FRANCE CLUSEL ROCH ROUGE SERINE - 2022

LE VIN

Rouge Sérine 2022 du Domaine Clusel-Roch est un Vin de France rouge à dominante Syrah, cultivé dans le Rhône septentrional avec le même soin que les cuvées d'appellation.

DÉGUSTATION

Un rouge sincère, expressif et épicé, porté par le fruit et la fraîcheur de la Syrah.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes situées à Chavanay et Millery, sur sols granitiques exposés sud-est. Parcelle d'environ 0,8 hectare, vignes de 30 ans en moyenne. Vendanges manuelles, environ un tiers de grappes entières, levures indigènes, cuvaison de deux à trois semaines et élevage d'un an en fûts.

ACCORDS METS & VIN

Volaille rôtie, charcuteries fines, agneau ou grillades.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15 à 16 °C.