I.G.P. COLLINES RHODANIENNES YVES CUILLERON ROUSSANNE LES VIGNES D'A COTE - 2024

Yves Cuilleron

Roussanne Les Vignes d’À Côté – 2024

Appellation : I.G.P. Collines Rhodaniennes
Région : Vallée du Rhône septentrionale – France
Millésime : 2024
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Roussanne
Alcool : env. 13 %
Culture : Agriculture raisonnée / respect du terroir

👃 Dégustation

Robe : Jaune pâle lumineux aux reflets dorés.

Nez : Complexe et élégant, sur des arômes de fleurs blanches, pêche, poire mûre et amande, avec une touche minérale et légèrement épicée.

Bouche : Ronde et ample, avec une belle tension qui apporte fraîcheur et équilibre. La texture est soyeuse, avec une finale longue et persistante marquée par les fruits mûrs et la minéralité du terroir.

🍽 Accords mets & vin

Idéal avec :

• Poissons en sauce ou grillés

• Volaille rôtie ou crémée

• Fruits de mer et crustacés

• Plats méditerranéens

• Fromages à pâte molle et chèvre affinés

🌡 Conseils de service

• Température : 10 à 12 °C

• Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver 4 à 6 ans

⭐ L’esprit du vin

Les Vignes d’À Côté Roussanne est un blanc élégant et raffiné, exprimant la pureté et la finesse du cépage Roussanne sur les Collines Rhodaniennes. Un vin aérien et équilibré, idéal pour l’apéritif comme pour des plats délicats à table.