CONDRIEU YVES CUILLERON AYGUETS LIQUOREUX (CHOPINE 50 CL.) - 2010

Appellation : Condrieu
Producteur : Yves Cuilleron
Cuvée : Ayguets (Liquoreux)
Millésime : 2010
Contenance : 50 cl (chopine)
Cépage : 100% Viognier
Type : Vin blanc liquoreux
Pays : France

🧾 Description

Rare et confidentielle, la cuvée “Ayguets” liquoreux de Yves Cuilleron est une interprétation exceptionnelle du Viognier en version douce, issue de vendanges très mûres. Ce Condrieu hors normes exprime toute la richesse aromatique du cépage, sublimée par la concentration naturelle des sucres.

Le millésime 2010, particulièrement équilibré, donne naissance à un vin d’une grande intensité, alliant richesse et fraîcheur.

👃 Dégustation

Robe :
Or intense aux reflets ambrés

Nez :
Très expressif, sur les fruits exotiques (mangue, ananas), abricot confit, miel, fleurs blanches, avec des notes de fruits secs et d’épices douces

Bouche :
Onctueuse et riche, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur, finale longue et élégante aux accents miellés et fruités

🍽 Accords mets & vins

• Foie gras (poêlé ou mi-cuit)

• Fromages persillés (roquefort, bleu)

• Desserts aux fruits jaunes ou exotiques

• Tarte abricot, pêche, ananas

• À déguster également seul en vin de méditation

🌡 Service

• Température : 10–12°C

• Peut être légèrement rafraîchi sans excès