COTE ROTIE JASMIN LA GIROFLARIE (MAGNUM) - 2022

LE VIN

La Giroflarie 2022 du Domaine Jasmin est une Côte-Rôtie rouge proposée en magnum. Cette cuvée de Syrah et Viognier exprime le charme des coteaux du Rhône septentrional.

DÉGUSTATION

Un rouge de profondeur et de finesse, aux notes de fruits noirs, de violette et d'épices. Le Viognier apporte une nuance florale à la structure de la Syrah.

TERROIR & ÉLEVAGE

Assemblage indiqué de 95 % Syrah et 5 % Viognier, sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie. Le grand format convient à la garde et aux repas de partage.

ACCORDS METS & VIN

Agneau rôti, pigeon, gibier à plume ou cèpes.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 17 °C ; laisser s'ouvrir dans le verre.