ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LE MEAL - 2021

Name: ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LE MEAL - 2021
Brand: FERRATON PERE & FILS (BIODYNAMIE)
SKU: HERMFERRMEAL7521RG
Price: 106.80 EUR
Availability: InStock

FERRATON PERE & FILS (BIODYNAMIE)

ERMITAGE
Domaine FERRATON PERE & FILS (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE NORD, HERMITAGE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage SYRAH
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
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106,80 € TTC 89,00 € HT

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Description du produit « ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LE MEAL - 2021 »

CÉPAGE
100 % Syrah. Vignes âgées d’environ 30 ans et greffées sur place.

SOL
Terrasses de galets roulés exposées plein sud sur le coteau du Méal.

VINIFICATION
Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.

ÉLEVAGE
En fûts de chêne de 14 à 18 mois suivant le millésime (30 à 50 % de fûts neufs).

DÉGUSTATION
Robe : brillante, rubis très intense.
Nez : petits fruits noirs, quelques notes de cuir.
Bouche : vin à la fois puissant et concentré. Beaucoup d’ampleur et de structure, long en bouche.
Vin de longue garde.

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