SAINT JOSEPH COURSODON L'OLIVAIE - 2021

Name: SAINT JOSEPH COURSODON L'OLIVAIE - 2021
Brand: COURSODON (BIO)
SKU: JOSECOUROLIV7521RG
Price: 39.80 EUR
Availability: InStock

COURSODON (BIO)

SAINT JOSEPH
Domaine COURSODON (BIO)
Provenance : RHONE NORD, SAINT JOSEPH - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Format : 75 cl
Degré : 13%
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39,80 € TTC 33,17 € HT

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Description du produit « SAINT JOSEPH COURSODON L'OLIVAIE - 2021 »

LE VIN

L'Olivaie 2021 du Domaine Coursodon est un Saint-Joseph rouge issu de Syrah de vieilles vignes. Une cuvée qui associe puissance et élégance.

DÉGUSTATION

Robe grenat intense aux reflets violets. Nez concentré de fruits rouges et d'épices. Bouche longue, aux tanins serrés mais soyeux.

TERROIR & ÉLEVAGE

Coteaux granitiques peu profonds exposés plein sud, cultivés manuellement. Vendanges manuelles, macération de 18 jours et élevage de 15 mois en fûts, dont une faible proportion de bois neuf.

ACCORDS METS & VIN

Lièvre, canard rôti, agneau aux herbes ou viande rouge grillée.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 17 °C.

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