SAINT JOSEPH COURSODON SILICE (MAGNUM) - 2023

Name: SAINT JOSEPH COURSODON SILICE (MAGNUM) - 2023
Brand: COURSODON (BIO)
SKU: SAINJOCOURSILI15023RG
Price: 56.38 EUR
Availability: InStock

COURSODON (BIO)

SAINT JOSEPH
Domaine COURSODON (BIO)
Provenance : RHONE NORD, SAINT JOSEPH - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2023
Format : 150 cl
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56,38 € TTC ~~64,80 €~~ 46,98 € HT

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Description du produit « SAINT JOSEPH COURSODON SILICE (MAGNUM) - 2023 »

LE VIN

Silice 2023 du Domaine Coursodon est un Saint-Joseph rouge de Syrah, proposé ici en magnum. Une cuvée de coteaux à la structure affirmée, associant profondeur et élégance.

DÉGUSTATION

La robe rouge intense présente des reflets violacés. Le nez associe fruits rouges et épices. La bouche, charpentée et équilibrée, révèle des tanins fins et une longue finale.

TERROIR & ÉLEVAGE

Les vignes de Syrah sont cultivées sur schistes et granite, exposées sud à sud-est, avec une densité d'environ 7 000 pieds par hectare. Vendanges manuelles, égrappage, fermentation en cuve ouverte pendant quinze à dix-huit jours et élevage douze mois en fûts de chêne.

ACCORDS METS & VIN

Un pigeonneau fermier aux girolles ou une viande rôtie.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 17 °C. Quelques années de garde peuvent favoriser son épanouissement.

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