CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE L'OR DE LINE - 2021

LE VIN

Le Châteauneuf-du-Pape rouge 2021 du Domaine L'Or de Line est un vin familial du Rhône méridional, dominé par le Grenache et complété de Syrah et Mourvèdre. Une expression généreuse de cette grande appellation.

DÉGUSTATION

Robe rouge profond aux reflets grenat. Le nez évoque la cerise noire, les épices et la garrigue. La bouche associe ampleur, fruit mûr et structure, avec une finale persistante.

TERROIR & ÉLEVAGE

Vignes cultivées sur des sols de galets roulés, d'argiles rouges et de sables. Vendanges manuelles, tri rigoureux et fermentation traditionnelle. Élevage en cuves et sous bois selon les lots, pour préserver l'équilibre entre fruit et structure.

ACCORDS METS & VIN

Agneau confit, daube provençale, gibier ou légumes rôtis.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16 à 18 °C ; goûter avant de carafer.