CHATEAUNEUF DU PAPE LE CLOS DU CAILLOU LES QUARTZ (MAGNUM) - 2017

Le Clos du Caillou – Les Quartz 2017 (magnum)

Domaine : Le Clos du Caillou
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Contenance : 150 cl
Degré : 14 %
Culture : Biologique

LE VIN

Les Quartz 2017 est un Châteauneuf-du-Pape du Clos du Caillou présenté en magnum. Son profil associe le caractère méditerranéen du Rhône méridional à la profondeur attendue d'une cuvée de garde.

DÉGUSTATION

Robe : Grenat soutenu.
Nez : Fruits noirs, épices et garrigue, selon l'évolution.
Bouche : Matière ample et tanins structurants, finale persistante.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le domaine se situe dans le secteur de Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir rhodanien est réputé pour ses sols variés et ses vins de caractère.

ACCORDS METS & VIN

Agneau rôti, daube provençale, gibier.

CONSEIL DE SERVICE

Servir entre 16 et 18 °C. Goûter avant toute longue aération.

LE DOMAINE

Le Clos du Caillou est un domaine du Rhône méridional reconnu pour ses cuvées de caractère.