COTES DU RHONE DOMAINE GRAMENON IL FAIT SOIF - 2022

CÔTES-DU-RHÔNE – DOMAINE GRAMENON « IL FAIT SOIF » 2022

Domaine : Domaine Gramenon
Cuvée : Il fait Soif
Millésime : 2022
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Région : Vallée du Rhône méridionale
Couleur : Rouge
Cépage(s) : 70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Cinsault
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : À confirmer
Culture : Biodynamie selon la fiche boutique
Température de service : 14-16 °C
Potentiel de garde : À privilégier sur le fruit, selon conservation

LE VIN

Il fait Soif 2022 est un Côtes-du-Rhône rouge imaginé pour le plaisir du fruit et de la convivialité. L'assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault lui apporte gourmandise et fraîcheur.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis éclatant.

Nez : Fruits rouges, cerise et épices douces.

Bouche : Juteuse et souple, avec une finale fraîche.

TERROIR & ÉLEVAGE

Les vignes âgées de 15 à 30 ans se situent à Montbrison-sur-Lez et Valréas, sur sols argilo-calcaires. Rendement indiqué : 30 hl/ha. Vendanges manuelles, macération de 15 jours en cuve béton, levures indigènes et élevage de six mois en cuve.

ACCORDS METS & VIN

Ce vin accompagnera notamment :

• Charcuteries
• Grillades
• Pizza
• Légumes rôtis
• Volaille

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 14-16 °C. Servir légèrement rafraîchi et privilégier une ouverture proche du repas.

LE DOMAINE

Le Domaine Gramenon est reconnu dans le Rhône méridional pour son travail des cépages traditionnels et une vinification privilégiant l'expression naturelle du raisin.