LUBERON DOMAINE LE NOVI COTE LEVANT - 2022

LE VIN

Côté Levant 2022 du Domaine Le Novi est un vin du Luberon issu d'une propriété familiale cultivée en agriculture biologique.

DÉGUSTATION

Une cuvée à découvrir pour l'expression fraîche des terroirs méridionaux du Luberon.

TERROIR & ÉLEVAGE

Romain et Jean-Claude travaillent une vingtaine d'hectares autour de La Tour-d'Aigues, notamment sur safres et grès tendres. La fiche initiale ne précise pas l'assemblage de cette cuvée.

ACCORDS METS & VIN

Cuisine méditerranéenne, légumes grillés ou volailles.

CONSEIL DE SERVICE

Servir frais si blanc, légèrement rafraîchi si rouge, selon la bouteille.