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MASLAURIS (BIO)
18,90 € TTC 15,75 € HT
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Description du produit « LUBERON MASLAURIS L'INOPINE - 2019 »
L’Inopinée Blanc 2019
Appellation : Luberon Domaine : Mas Lauris Cuvée : L’Inopinée Millésime : 2019 Couleur : Blanc Région : Vallée du Rhône Sud – Provence
Cépages : Roussanne 45%, Vermentino 40%, Grenache blanc 15%
Terroir : Sols argilo-calcaires et caillouteux du Luberon, en altitude, apportant fraîcheur, tension et expression aromatique malgré le climat méditerranéen.
Vinification & Élevage : Vendanges à maturité précise. Pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Élevage sur lies fines pour gagner en volume et en complexité tout en conservant la fraîcheur.
Robe : Jaune pâle brillant aux reflets argentés.
Nez : Aromatique et élégant, sur des notes de fleurs blanches, agrumes, pêche blanche et une touche délicate d’herbes fraîches.
Bouche : Attaque vive et nette. La bouche est fraîche, équilibrée et gourmande, offrant une belle rondeur soutenue par une acidité fine. Finale persistante et légèrement saline.
Accords mets & vins :
Poissons grillés ou en ceviche
Fruits de mer
Fromages frais et de chèvre
Cuisine provençale et plats végétariens
Température de service : 10–12 °C
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