RIVESALTES DOMAINE GARDIES AMBRE (CHOPINE 50 CL.) - 1998

LE VIN

Le Rivesaltes Ambré 1998 du Domaine Gardiés est un vin doux naturel du Roussillon, proposé en bouteille de 50 cl. Son long vieillissement lui confère un profil de dégustation particulièrement adapté aux amateurs de vins de méditation.

DÉGUSTATION

La Revue du Vin de France a souligné sa bouche ample et complexe, évoquant notamment la crème brûlée et la pêche rôtie. Un registre gourmand où la richesse aromatique s'accorde à la douceur du vin.

TERROIR & ÉLEVAGE

Appellation Rivesaltes Ambré, Roussillon. Millésime 1998. Vin doux naturel à l'évolution aromatique marquée par le temps. Contenance : 50 cl.

ACCORDS METS & VIN

À savourer avec une tarte aux fruits secs, une crème brûlée, des desserts aux abricots ou simplement en fin de repas.

CONSEIL DE SERVICE

Servir légèrement rafraîchi, autour de 12 à 14 °C, dans un petit verre à vin blanc.