COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES MILLERES - 2022

LE VIN

Les Millères 2022 du Domaine Gardiés est un Côtes du Roussillon rouge qui assemble quatre cépages méditerranéens. Une cuvée de caractère, entre générosité et fraîcheur.

DÉGUSTATION

Le bouquet associe fruits noirs, épices et notes de garrigue. La bouche est souple et structurée, avec une finale équilibrée.

TERROIR & ÉLEVAGE

Assemblage de 40 % Grenache noir, 35 % Syrah, 20 % Carignan et 5 % Mourvèdre. Terroirs argilo-calcaires de Vingrau et schistes d'Espira ; vendanges manuelles et élevage de douze mois, partagé entre béton et demi-muids.

ACCORDS METS & VIN

Agneau, canard, grillades ou légumes confits.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15 à 17 °C.