MAURY MAS AMIEL VINTAGE CHARLES DUPUY - 2018

MAURY MAS AMIEL VINTAGE CHARLES DUPUY - 2018

Domaine : Mas Amiel
Cuvée : Vintage Charles Dupuy
Millésime : 2018
Appellation : Maury
Région : Roussillon
Couleur : Rouge doux naturel
Cépage(s) : Grenache issu de vignes anciennes
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 16,5 %
Culture : Biologique
Température de service : 14-16 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon le millésime et la conservation

LE VIN

Vintage Charles Dupuy 2018 est une cuvée de Maury signée Mas Amiel. Son identité repose sur Grenache issu de vignes anciennes et les terroirs de Roussillon.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis à grenat.

Nez : Fruits noirs confits, cacao (profil indicatif).

Bouche : Riche et persistante (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

MAURY. . CÉPAGES : 100% GRENACHE DE 1914. PARCELLES : CABIROU. NOTE : 15.5/20 BETTANE & DESSEAUVE - RVF (REVUE DES VINS DE FRANCE) 17,5/20. TERROIR : CIRQUE GÉOLOGIQUE DE CALCOSCHISTE DÉCOMPOSÉS. ELEVAGE : EN CUVE ET EN BARRIQUES NEUVES (20%) POUR UN ÉLEVAGE DE 18 MOIS

ACCORDS METS & VIN

• Chocolat noir
• Desserts aux fruits noirs
• Bleu

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 14-16 °C et goûter avant aération.

LE DOMAINE

Mas Amiel élabore cette cuvée dans la région de Roussillon. Les informations non documentées restent à confirmer.